材料：猪瘦肉、必须鼻肉冬笋 、常菜黑木耳 、人气胡萝卜
配料 ：葱 、冠军蒜、鱼喷姜 、喷喷喷喷便宜剁椒 、必须鼻肉盐 、常菜白糖 、人气醋 、冠军生抽 、鱼喷肉汤（或水） 、喷喷喷喷淀粉
做法 ：
1 、必须鼻肉预备材料。常菜
2、人气将将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝 ，猪瘦肉切丝 ，葱姜蒜切末。
3 、将肉丝用多量盐 、料酒和淀粉将肉丝稍腌 。并将淀粉、盐 、白糖 、醋 、生抽 、肉汤（或水）兑成调味汁 。
4 、热锅下冷油 ，油温热后 ，下肉丝灵敏划炒散开 。
5 、炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出） ，底油加便宜剁椒 、蒜末 、姜末炒喷喷喷喷喷鼻 。
6 、将肉丝翻炒平均。
7 、介入事前绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟放置 。
8 、然后下进冬笋丝和黑木耳丝除夜火煸炒片霎。
9 、倒进芡汁 。
10 、待汤汁稀薄时加葱花翻炒平均便可 。
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