用料 ：排骨500克、煮妇藕一节 、煲个吧莲盐多量 、靓汤葱两段、藕排姜一块 、骨汤料酒一汤勺
做法：
1 、煮妇排骨凉水下锅，煲个吧莲水沸后撇往浮沫，靓汤捞出排骨，藕排
2 、骨汤藕洗净往皮，煮妇切块备用 。煲个吧莲
3 、靓汤在锅中一次性注进充分的藕排清水，把焯好水的骨汤排骨 、姜片 、葱段 、放进锅中 。
4 、倒进大年夜大年夜体一汤勺的黄酒盖上盖子，初级炖至1小时 。
5、放进莲藕 ，调制中档贯穿连接沸腾的外形，再煮一个半小时.
6 、调进盐 ，捞出姜葱 。
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