材料：鸡爪750g。抢手

　　调味料：花椒一小把  、餐馆菜式八角两个 、中少桂皮两小片
 、秘制喷喷喷喷喷鼻叶小的红烧两片、冰糖10g 、鸡爪料酒一汤勺
、抢手老抽三汤勺、餐馆菜式生抽两汤勺  
、中少十三喷喷喷喷喷鼻半茶匙、秘制姜两片。红烧

　　做法
：

　　1、鸡爪筹搞妥食材和各类喷喷喷喷喷鼻料。抢手

　　2、餐馆菜式鸡爪冲刷干净后，中少一一减往指甲
。（小我卫生仍是要弄的哈，剪损掉落踪落指甲吃起来感应感染更好）

　　3、锅里放半锅清水
，倒进鸡爪 ，除夜火煮开后延续煮三分钟。

　　4、把鸡爪捞出用行动的水冲刷干净，沥干 。

　　5、鸡爪倒进锅中 ，放清水除夜致盖过鸡爪。

　　6
、煮开后 ，加一汤勺料酒 。

　　7 、介入两片姜。

　　8、介入三汤勺老抽和两汤勺生抽 。

　　9 、把花椒 
、八角 、桂皮、喷喷喷喷喷鼻叶全数装进茶包袋 ，放进锅中。（没有茶包袋就直接放进锅中）

　　10、放进冰糖
。

　　11、介入半茶匙十三喷喷喷喷喷鼻。

　　12、再次煮开后转小火除夜约80分钟 ，至鸡爪酥烂进味 ，转除夜火收浓锅中汤汁便可。

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