在医治疾病的中药时辰 ，即便除夜夫找对了病因，食忌制订出了行之有效的服用用药筹划，但有时光 ，中药这些药物的食忌下场还是不克不及掉落踪掉落踪很好的阐扬 ，其启事就在于 ，服用服药编制禁尽确时，中药也会使药物的食忌下场除夜打扣头 。服中药需求安妥忌口这是大年夜师都除夜白的事理 。若在服中药时代 ，不寄看忌口 ，尽情吃了不安妥的食物 ，有的大年夜大年夜约只是降低药物的医治下场 ，而严重的大年夜大年夜约还会加沉情。并且 ，非论是西医仍是西医 ，都有除夜量的药物在服用时是需求忌口的 。之所以需求忌口的启事可以回结为两方面 ，一方面是药物本身而至 ，一方面是疾病而至。
为了医治疾病而服用的某些药物需求忌口的气候除夜量存在。在西医药物中，因为一些食物所含的特定要素可以影响一些中药药效的阐扬 ，构成药物疗效降低的下场，甚至愈加严重的是会与该药物的疗效绝对立或加重该药物的毒性 。在《本草纲目》中 ，这类例子不堪列举 ，如病人在服用人参 、白术 、何首乌 、党参、山药等 ，不单需求忌食萝卜也需求忌吃茶喝茶 。而在服用医治内热的中药时 ，要寄看不要同时食用性温 、热的食物 ，如羊肉、狗肉、葱 、姜 、蒜 、胡椒等 ，因为这些食物会与医治内热的中药药效绝对立，倒运于清热散热 。所以 ，当需求服食医治内热的中药时，伴随食用性冷、凉的食物才是对病情无益的 。一些古书中对服用中药需求忌口的气候都有记实 ，这些记实的忌口食物不寄看服用会降低药效 ，甚至彼此对立加重药物毒性 ：
乌梅 、黄连 ：忌与猪肉同食 。
胡桃 、荞麦 ：忌与鸡肉同食 。
羊肉 ：忌与醋同食 。
服用清热中药 ：忌食葱 、姜 、蒜 。
龟 ：忌与鸭肉同食 。
荊芥、薄荷 ：忌与鱼 、蟹 。
人参 、党参 、何首乌 、白术、蒜 、茶 ：忌与狗肉同食：
地黄 ：忌与葱、蒜 、萝卜同食 。
荆芥、柿子 ：忌与蟹同食 。
生葱 ：忌与蜂蜜同食 。
山药 ：忌与白萝卜、茶 、生果 、海带等碱性食物同食 。
柿子 ：忌与白薯 、白酒、蟹同食。
朱砂 ：忌与血同食 。
土茯苓 、威灵仙：忌与茶同食 。
此外，不单中药 ，良多西药在服用时也有必定的饮食忌讳 。这些西药包含激素类药物 ，在服用激素类药物时不克不及同时吃植物肝肾等含有维生素A较多的食物，因为维生素A对激素能产生发火破坏感染 ，从而使激素丧损掉落踪落其下场。而在服用如B族维生素 、核黄素 、四环素 、利福齐截 ，都需求忌吃茶喝茶 。
除药物本身的启事需求一些饮食忌讳外 ，另有一除夜部分是因为疾病的需求激起的 。某些疾病 ，如高热病要忌口性温 、热的食物 ，即葱 、姜 、蒜 、辣椒等辛辣食物 。因为这类食物不单不克不及清热解毒，反而有助火上炎的感染。而患胃肠病这类疾病 ，如肠炎 、痢疾等，就不克不及在罹病时代食用生冷、荤腥 、干硬的食物 。另有患水肿的病人不克不及吃盐；患糖尿病的病人要忌食糖；得了气管炎、哮喘 、过敏性皮炎等疾病的病人 ，在罹病时代 ，不克不及吃含有除夜量异性蛋白的食物 ，如鸡头 、猪头 、羊甲等，也要少吃鱼 、虾、韭菜 、除夜蒜等 ，因为这些食物中含有的异性蛋白会使病人产生发火过敏回响。
所以 ，要想所服用的药物可以无缺阐扬疗效，更快更好地医治疾病 ，就必须存眷服药时的寄看事项 ，在除夜夫开出处方时要询问药物服用的编制与忌口的食物 ，担保可以切确地服用药物，才调抵达预期的医治下场 。
