材料：鸡腿数个（或鸡半个）、鲜嫩葱姜、甘旨红椒、油鸡油鸡盐半茶匙（约3g） 、复杂料酒一茶匙、做简生抽一汤勺、版葱色拉油两汤勺 、鲜嫩喷喷喷喷喷鼻麻油一汤勺
 。甘旨

　　做法 ：

　　1、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干
，复杂用牙签戳些洞洞，做简利便进味。版葱葱切段，鲜嫩姜切片，甘旨红椒切丝 。油鸡油鸡

　　2、用半茶匙盐抹遍鸡腿，再加一茶匙料酒，腌制30分钟 。

　　3、盘中放姜片和葱段 ，把腌好的鸡腿排不才面 
。进蒸锅中 ，水开后除夜火蒸8～10分钟，用牙签戳进鸡腿无血水冒出为好。

　　4 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，浸进冰水中。

　　5、鸡腿凉透后 ，切块装盘  ，浇上一汤勺生抽，撒上葱花和红椒丝 。

　　6、锅中倒进两汤勺色拉油和一汤勺喷喷喷喷喷鼻麻油 ，烧热后当即淋在鸡块上便可 。

义务编辑
：hdwmn_ctt