童自荣 ：跟作家三毛学厨艺

我做婚配男50余年 ，童自厨房工作从不介入 ，荣跟有时在饭后洗个碗也得不处嘉奖——因为过于细心，毛学花五分钟就为冲干净两个小小的厨艺碗，我太太无情地把我推开
，童自我亦只能仰天长啸矣！荣跟是毛学啊 ，不时以来我都依托太太，厨艺她不时以来也毋忝厥职，童自不声不响一天又一天每日三餐都放置好。荣跟真实我深知 ，毛学做好那一份厨房工作谈何随便 ！厨艺

如今 ，童自当然太太像我常说的荣跟，没有根本病、毛学睡得好、水喝良多，活到一百岁小菜一碟
，但时辰不饶人 ，幻想下场已年近八十，我再木知木觉 ，也感遭到面对厨房工作她已深感辛苦了，尤要命的是那一份厌倦也跟着岁数而添加 。她的惯常默示还是是不响，但她越不响，我就越感不舍。我特邃晓她当下的心向，很盼看无机会就外出当我的“保镳”，逃脱几天厨房活儿也是好的。是以 ，我只需身材外形健旺，便尽大年夜大年夜约帮她一把
，分担一点家务事。比如 ，夙起，我抢先一步往买豆浆、早点（这活儿我已胜任快活
，哪怕刮十八级台风也挡不住我亢奋的脚步 。只是
，只能屈就于我太太铁一样往常的劝止）。我出手身手差 ，但动动思惟
、出出点子，便可胜任
，亦可让太太少伤一点围着锅台转的思惟 。是以，我不由自立就想起了作家三毛，想起她那本活泼、滑稽的书《撒哈拉的故事》，想起她卓异的有创作创作创造性的厨艺和菜肴……感激冲动冲动你，三毛  ，糊口中每逢我碰着甚么艰苦，我就翻一翻你写的“撒哈拉”，总能掉落踪掉落踪不一样往常的启发。我愿在此把我的心得与同伙们分享 。

三毛是个言听计从 、逍遥浪漫的须眉，这个痴迷“水浒”、决计不被款项牵着鼻子走 、对贫平易近满怀顾恤的女外子 ，真是可敬心爱至极。我多么赋性的人，浪迹天际大年夜大年夜约不会有勇气考验考验 ，但无量神驰之则是毫无疑问的
。这回竟然要跟着她学厨艺，而非傍晚潜进墓园拜读《水浒传》 ，她在天之灵若晓得了 ，定会极感诧异而哈哈除夜笑也 。

作家三毛

三毛的特长宏构中
，有一道菜式特值得推荐，除夜致情节的内容让我代她陈述吧 。

一日 ，三毛跟荷西要在家里宴请荷西公司里的老板佳耦 。老板早就传闻三毛烧一手好西餐，这回特点名要吃三毛的“招牌菜”——冬笋炒鲜蘑菇
。这本是举手之劳，没法不巧
，食材出了除夜问题
：鲜蘑菇好措置 ，但冬笋却远未上市 ，而三毛的妈妈从台湾寄来的冬笋早已破钞殆尽，要在撒哈拉买到这味食材更是比登天还难。眼看饭局期近
，急得三毛团团转 。但她幻想下场机警尽顶，心血来潮，用此外食材假充，回正老外不晓得冬笋为何物 。她决意用小黄瓜更调。下场，饭局掉落踪掉落踪尽后好评 ，出格这道“冬笋”炒鲜菇更吃得老板佳耦兴趣勃勃 
。因三毛的卓异默示，老板娘甚至放出多么的话来，“往后一无机会就邀三毛也到公司来上班！”

同伙 ，你看到这儿
，可否已感好居心思
？这个情时节我心动，就照三毛的“配方运作”有何不成！太太经不住我几回再三在边上“捣鼓”，不免也伎痒。隔天就专门往近邻超市买来了这两样关头食材——小黄瓜和鲜蘑菇，且就像三毛那样多么考验考验着炒了。咀嚼上往，说真实的，当然与“原作”有点走样，不像本来的那样双鲜，可是
，却有一股脆劲，倒也别有风味，理论上成了此外一个新品种的菜肴。这道菜，弄个雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅的瓷盆盛着，上台面尽对有范 ，足令宾客为之眼睛一亮。

好了，这一点点学厨艺的经验，已足以使我认定，黄瓜这个食材可除夜有作为，冷盆热炒皆可除夜显身手 ，混搭于其他各类食材，便就成一只只新品种菜肴。同伙，看到此处 ，你可否也伎痒？那么，先到超市买一除夜堆黄瓜往吧
！（童自荣）