媲美餐厅的五花肉 南瓜扣五花肉

　　材料 ：五花肉 、媲美除夜蒜
、餐厅蒜瓣 、肉南姜、瓜扣红椒 、花肉南瓜 、媲美生抽 、餐厅老抽 、肉南料酒、瓜扣喷喷喷喷喷鼻油  、花肉老干妈、媲美盐 、餐厅白糖 、肉南腐乳

　　预备 ：

　　1
、瓜扣五花肉切片

　　2、花肉蒜瓣切粒、红椒切粒 、蒜切蒜花
、姜切姜末 、姜片

　　3、南瓜洗净切片

　　4、调汁：生抽 、老抽
、料酒、喷喷喷喷喷鼻油、老干妈、盐、白糖 、蒜粒、姜末

　　5
、放一块腐乳 ，加点腐乳汁

　　法度圭表类型：

　　1、锅中放安妥油，爆喷喷喷喷喷鼻姜片 ，多量蒜瓣

　　2、下五花肉煎 ，煎出五花肉本身的油，肉外不雅微焦

　　3、倒出安妥油(猪油啊 。 。)

　　4、下调味汁

　　5、五花肉略煮

　　6、一块块五花肉跟南瓜片距离着放

　　7、8 、倒进汤汁

　　9 
、10、上锅隔水盖上锅盖蒸，南瓜切薄片很随便熟的

　　11、蒸熟此后掏出盘子 ，用此外一个盘子倒扣出来便可

　　小贴士：

　　1 、五花肉必定要煎出本身的油，然后蒸 ，多么油而不腻才

　　2、调味汁里记得放点腐乳

　　3、南瓜切薄片很随便熟 ，不必蒸太久的

　　4
、五花肉稍稍煮下，再蒸感应感染更进味些，南瓜的话，可以吃本身的味道。