贫血患者宜选用当回 、医治人参 、贫血党参 、疗偏海参 、医治喷喷喷喷喷鼻菇 、贫血芝麻、疗偏樱桃、黄豆 、木耳等具有添加血红蛋白感染的中药材和食材；宜选器具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，如阿胶 、熟地 、龙眼肉、红腰豆 、红枣 、牛肉 、乌鸡 、鹌鹑 、菠菜 、猪肝等 。此外 ，贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：
1.回芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血下场 ，能促进血液轮回 ，契合贫血 、体虚等患者食用 。
材料 ：乌鸡1只 ，当回、黄芪各15克 ，盐安妥。
做法：①乌鸡洗净 ，剁块 ，放进沸水中汆烫 ，待3分钟后捞起，冲净 ，沥水 。②当回 、黄芪分袂洗净 ，备用 。③乌鸡和当回 、黄芪一道进锅 ，加6碗水 ，以除夜火煮开 ，转小火续炖25分钟，煮至乌鸡肉熟烂 ，以盐调味便可 。
2.当回龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血 、宁心安神的下场 ，契合心血亏虚型的贫血患者食用 。
材料：鸡除夜胸175克 ，龙眼肉10颗 ，当回5克 ，精盐4克 ，葱段2克 ，姜片3克 。
做法 ：①将鸡除夜胸肉洗净切块 ，龙眼肉洗净，当回洗净备用 。②汤锅上火倒进水 ，调进精盐 、葱段 、姜片 ，下进鸡除夜胸 、龙眼肉 、当回煲至成熟便可 。
3.猪肝汤：本品具有补血养肝 、加强肝脏躲血下场的感染 ，可减缓肝血亏虚激起的两两目干涩 、面青唇白等症状 。
材料：猪肝300克，小白菜段半杯，盐1/4茶匙 ，米酒 、淀粉 、喷喷喷喷喷鼻油 、姜丝安妥 。
做法 ：①猪肝洗净 ，切片 ，沾淀粉后氽烫 ，捞出备用 。②烧开3杯水 ，水开后投进小白菜、盐 、姜丝 ，末尾再把猪肝介入稍沸熄火 。③淋上米酒及喷喷喷喷喷鼻油便可 。
4.红腰豆煲鹌鹑：本品具无益气健脾、养血补血的下场 ，契合气血两虚型的贫血患者食用 。
材料 ：南瓜200克，鹌鹑1只，红腰豆50克 ，精盐6克 ，味精2克 ，姜5克 ，高汤安妥 ，喷喷喷喷喷鼻油3毫升。
做法 ：①将南瓜往皮 、籽，洗净切滚刀块 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，红腰豆洗净 。②炒锅上火倒进花生油 ，将姜炝喷喷喷喷喷鼻，下进高汤 ，调进精盐、味精 ，介入鹌鹑 、南瓜 、红腰豆煲至熟 ，淋进喷喷喷喷喷鼻油便可 。
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具无益气血 、填精华的下场，契合气血亏虚的贫血患者食用 ，症见少气懒言 、体虚多病 、抵挡力差的患者食用。
材料 ：母鸡1000克，黄芪15克，除夜米100克 ，盐安妥。
做法 ：①将母鸡剖洗干净，切块 ，煎取鸡汁 。②将黄芪洗净；除夜米淘洗干净备用 。③将鸡块、鸡汁和黄芪同化 ，倒进锅中 ，介入除夜米煮粥，加盐调味便可 。
