消暑吃“冰”，若何不伤身

福建福州，冰一名2岁男童在海边玩耍后饮用凉水 、消暑食用冰西瓜，伤身当晚高烧至39.5摄氏度，冰延续4天几回发烧
、消暑每日腹泻10余次，伤身确诊鼠伤冷沙门菌肠炎 。冰

北方医科除夜学北方病院消化内科主任医师刘思德引见，消暑夏季为鼠伤冷沙门氏菌感染多发季
，伤身多由饮用生水或食用冰箱存放欠妥的冰净化食物激起，这类病症俗称“冰箱病”，消暑会激起发烧、伤身腹痛腹泻、冰头痛等不适 
。消暑他提示，伤身冰箱并不是保鲜保险箱
，冷躲仅能阻拦细菌繁衍，没法杀菌，食材需在保质期内尽快吃完
。

以西瓜为例，表皮无缺的无缺西瓜 ，在25摄氏度放置、阴凉透景物象下可存放1至2周
，低温闷热气候需尽快食用。切开后冷躲存放不宜超出12小时，最长不超24小时 ，西瓜切开后若裹保鲜膜隔夜存放，食用前需削损掉落踪落表层果肉 。切瓜刀具、砧板要与生肉措置对象离开，阻拦交错净化 。食用前细心搜检果肉外形，展示演变不要食用
。

不成是冰镇生果，盛夏时节
，冰淇淋、冰镇饮品等也是人们快活喜悦爱好的消暑选择 。上海交通除夜学医学院从属同仁病院养分科主任、副主任医师谢华提示
 ，夏季吃冷饮 ，要寄看以下事项：

切勿空肚吃冷饮
，建议在饭后2至3小时食用
。吃的时辰小口慢品，忌除夜口猛吞。

从炽烈的户外进进空调房后，不要除夜量食用冷饮
，体温骤变会构成胃肠道血管急速膨胀 、供血不畅，激起身材不适
。行动停止前不宜当即食用冷饮，因为行动外形下血液多集结于四肢 ，胃肠道供血绝对窘蹙 ，倏忽遭受冷安慰很随便激起胃肠痉挛
。

优先选择小包装产品 ，冰淇淋单次食用一个球为好，冰镇饮品饮用量建议独霸在150毫升放置。

若食用冷饮后展示凶悍腹痛、呕吐、发烧  、便血等气候，或是腹泻超出3天，并伴随口干 、尿量促进等脱水症状  ，必定要及时前去病院救治 。

谢华提示，有几类人群食用冷饮、冰镇生果等需出格寄看 。

老年人先搜检产品配料标签 ，优先遴选添加剂少或无糖的品类。冷饮或冰镇生果掏出后，可放置于室温下回温片霎再吃，生果切小块分次食用
，切勿一次性除夜量摄取
 。

婴幼儿需分龄管控
，1岁以内宝宝肠道发育尚不成熟，不建议食用任何冰冷食物；满1周岁后可多量考验考验，先喂一小份不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅查询拜访回响，若无腹痛、腹泻等不适，再墨守陋习添加食用量
。

慢性胃炎、胃溃疡 、肠易激综合征等胃肠病患者，对冷凉安慰耐受度低，食用冷饮会加重胃痉挛、反酸 、腹泻等不适。胃肠病急性迸发阶段，需严格禁食冷饮、冰淇淋等冷凉食物；若病情经久处于减改期，且无较着肠胃不适，可多量考验考验
。可安妥饮用菊花茶 、薏仁水、绿豆汤等夏季饮品，建议多量分次试饮并寄看身材感应感染，没有展示不适
、原有病症未加重，再正常食用。

经期女性不凡是本身存在痛经问题标人群，摄取冷饮会促使子宫膨胀
，加重盆腔充血，让痛经症状加重。吃过冷饮后痛经较着加重的女性 ，理应尽大年夜大年夜约避开各类冰食。不建议吃冰镇西瓜等冷性生果
，可选择苹果、猕猴桃、多量樱桃等性质驯良的品类 。

偏头痛患者假定疾速吃下冰冷食物，头部血管会受安慰倏忽膨胀，随便展示单侧头部剧痛
，也被称为“冰淇淋头痛” 
。这类患者食用冷饮要放缓进食速度，每次仅多量出口，在口中勾留片霎后再迟缓咽下  ，切勿除夜口
、疾速吞食 。

冷饮和冰镇生果除夜多含糖量不低
，糖尿病患者食用后易构成血糖除夜幅闲逛 ，要严格独霸摄取量。冰淇淋选约100克小纸杯或单球蛋筒；饮品优先选无糖款，生果优选蓝莓 、柚子 、苹果等低升糖品类。当日蚀用冷饮后 ，照顾促进主食，把控全天总热量；吃完可监测血糖，并过度行动 ，阻拦血糖飙升。

刘思德提示 ，罹患感冒、呼吸道疾病时代
，一样往常不建议食用冷饮，冰淇淋等甜食易激起
、加重咳嗽咳痰。若感冒伴随较着咽喉肿痛
、吞咽刺痛 ，多量冰水、冰饮可且则舒缓部分痛感 ，梨、苹果等常例生果可正常食用。