
材料:除夜枣、补血便宜阿胶 、益气红糖、旨小枣黄酒 。零嘴
做法 :
1 、阿胶阿胶块用蒜捣子捣成碎,补血便宜越碎越随便蒸。益气
2 、旨小枣黄酒安妥没过阿胶碎 ,零嘴除夜约泡2天(阿胶已很软 ,阿胶半熔化外形) 。补血便宜
3、益气进蒸锅蒸阿胶,旨小枣除夜约半小时阿胶就无缺溶于黄酒,零嘴再介入安妥红糖,阿胶延续蒸10分钟 ,拿出后搅拌平均。
4、除夜枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事前泡发几个小时 ,我用的是半干的除夜枣),放进微波炉中高火加热2分钟。
5、趁着枣热、阿胶液也热,趁热将这二者同化 ,搅拌平均 ,使每颗枣都裹满阿胶 ,放凉后便可食用 。
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