材料：丝瓜、女生虾仁  、容错容菜葱末、道清姜末 、爽美丝瓜料酒、虾仁淀粉、女生盐 。容错容菜

　　做法
：

　　1、道清丝瓜削往外层的爽美丝瓜皮 ，切成滚刀块。虾仁虾仁往损掉落踪落虾线洗净，女生放进碗中，容错容菜介入细姜末、道清葱末 ，爽美丝瓜淋上多量料酒、虾仁喷喷喷喷喷鼻油，撒一点胡椒粉和生粉 ，用手抓拌匀，腌制一会。

　　2、锅烧热后
，倒进油，然后把腌制好的虾仁倒进锅中 ，用长筷子疾速翻动虾仁 ，使其平均受热 ，待虾仁全身变红即盛出待用 。

　　3、锅中留多量底油，将丝瓜块放进翻炒 ，淋进多量水
，炒至丝瓜呈半通明状 。

　　4、将刚才的虾仁倒进锅中，与丝瓜再一同翻炒约半分钟
，屈就口味调进多量盐 ，再倒进多量葱段便可出锅。

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