材料：深化面粉 、中早餐鸡蛋、西合生菜、养分伊利草莓奶酪、鸡蛋火腿片 、面饼明治芝麻仁 、中早餐黄油 、西合盐、养分糖、鸡蛋牛头牌食粉 。面饼明治（各材料分量按小我需求放）
做法：
第一步 ，中早餐鸡蛋面粉糊的西合建造 ：
1 、生菜一片片剥落，养分用清水洗净后，鸡蛋放进凉开水里泡5分钟，面饼明治（水中放进1茶匙的食粉 ，食粉水可以有效地干净蔬菜，不必食粉也可用安利的果蔬净 ，小我感应感染这些都是斗劲安然的果菜干净剂 。）泡好的生菜必定要再用凉开水冲刷一次 ，然后沥干水。（如今果菜净化严重，生菜叶必定要洗干净再吃哟）
2、在浸泡生菜的时辰 ，把面粉 、鸡蛋 、盐和糖（盐∶糖＝1∶0.5）装进盆中 ，把水龙头拧到水柱最小 ，盆放在水龙头底 ，边接水边用打蛋器顺时针搅拌面粉和鸡蛋，直到鸡蛋面粉无缺搅匀 、鸡蛋面粉糊的稀稠度契合为止（这个要凭经验剖断，稀 、稠都试几回 。）
3 、鸡蛋面粉糊过滤 。
4 、过滤后的鸡蛋面粉糊静置几分钟 。（假定不晓得一次要倒进若干很多若干良多若干很多若干良多若干很多若干面糊 ，可以找一勺做量具 ，屈就自家锅的大年夜小，看一次需求若干很多若干良多若干很多若干良多若干很多若干勺面糊 。）
第二步 ，鸡蛋面饼的建造 ：
1 、平底锅烧温热 ，放一点点黄油滑锅，让锅底面平均地抹上黄油 。
2 、把奶酪切成薄片展在火腿上 ，放在平底锅上让小火慢慢烘化后 ，铲起火腿片待用。（必定要小小火）
3 、锅底从头抹一层黄油 ，倒进安妥的面粉糊，按逆时针晃锅 ，让面粉在锅底平均展开，紧接着撒一层芝麻仁在刚凝集的面饼上 ，小火把面饼烤熟 。
4 、面饼翻面 ，面饼一边竖摆上火腿片 。
5 、把此外一半面饼掀过往 ，盖住火腿片 。
6 、把沥干水的生菜叶放到面饼上（还可以屈就小我丁胃涂些沙拉酱之类的调味料在生菜叶上） ，再把剩下的1/4面饼掀起盖住生菜叶 ，一块鸡蛋面饼三明治就做好啦 。
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