主料:白萝卜1/2个、可谓青萝卜1/2个、米饭广式喷腊肠2条 、杀手式家手小丝万干鱿鱼1只
辅料:红辣椒3个、常快炒千蒜苗2棵 、可谓虾米20克
调料 :姜10克 、米饭料酒1汤勺 、杀手式家手小丝万盐1茶匙 、常快炒千鸡精1茶匙
做法 :
1、可谓白萝卜 、米饭青萝卜、杀手式家手小丝万喷腊肠 、常快炒千干鱿鱼、可谓红辣椒 、米饭蒜苗、杀手式家手小丝万虾米备好。
2、白、青萝卜往皮清净刨成丝 ,蒜苗洗净取头切斜片,姜往皮切丝备用 。
3 、干鱿鱼隔夜泡发好,洗净切丝 ,虾米洗净泡发好,红椒 、喷腊肠切丝备用。
4、锅下水烧开后,放进白 、青萝卜丝焯水。
5、白 、青萝卜丝捞出 ,过冷河后沥干水分备用。
6、另锅下油烧热 ,爆喷喷喷喷喷鼻蒜苗、姜丝 、虾米 。
7 、然后放进喷腊肠丝 、干鱿鱼丝 ,淋进料酒疾速翻炒 。
8 、再放进红椒丝 。
9 、倒进白 、青萝卜丝翻炒 。
10、白 、青萝卜丝炒至断生 ,撒进盐和鸡精翻炒平均便可。
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