材料:面粉400克 、分较干海带丝30克、为单油、面点料盐、食加丝酥五喷喷喷喷喷鼻粉
做法 :
1 、海带制酥 :取60克面粉放进耐热的分较碗中 ,油倒进锅加热到冒烟,为单端离炉火,面点料慢慢倒进面粉中灵敏搅拌平均 ,食加丝酥等于油酥
2 、海带海带丝放进碗中泡发至软
3、分较面粉用冷水和成面团 ,为单搓揉至外不雅发光,面点料饧15分钟
4、食加丝酥醒好的海带面团,分剂子,擀成面皮
5、撒上多量盐、五喷喷喷喷喷鼻粉 ,用擀面杖擀一下压实 ,刷上油酥
6、再撒上泡发好的海带丝 ,卷起 ,切开后卷成团状,卷时要用右手指舒适往长扯,压实擀开
7 、放煎锅中 ,烙至两面金黄便可
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