材料 :鲮鱼肉 :100克,菜无猪肉50克,酿肉酿豆长豆角一把,菜无盐多量 ,酿肉酿豆糖良多量 ,菜无姜汁多量,酿肉酿豆胡萝卜多量,菜无玉米粒多量
法度圭表类型 :
1、酿肉酿豆把猪肉剁碎 ,菜无介入鲮鱼肉(买鱼时让摊主搅好) ,酿肉酿豆调进多量姜汁,菜无盐 ,酿肉酿豆胡萝卜碎,菜无糖,酿肉酿豆搅拌上劲
2 、菜无长豆角洗干净 ,整条进开水中焯熟 ,
3、取一条长豆角 ,中心打一个结,然后顺着结绕圈卷起来,做成环状便可
4、全数长豆角都做好备用
5 、用勺子或直接用手把鱼肉酿进豆角中心 ,再在鱼肉中放进一粒玉米粒
6 、热锅后转小火 ,倒进些许油,慢火煎至两面金黄便可 !
小贴士 :
1 、介入部分猪肉馅是为了让肉的口感更有嚼头
2 、长豆角有些真的特别很是长,卷起来的豆角圈大年夜大年夜约会过除夜,多么需求剪断一点 ,剪上往的一同煎一下撒点盐黑椒的也很好吃
3、忧虑鱼肉不粘豆角的话可以在卷好的豆角上撒些淀粉 。多么鱼肉和豆角就会仅仅的粘牢!
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