正月十五的花腔可口汤圆 ：雨花石汤圆

　　材料：糯米粉150克 、正月可可粉10克 、口汤红曲粉10克  、圆雨糖粉10克
 、花石红豆沙馅100克
、汤圆清水安妥、正月白沙糖20克

　　做法：

　　1.糯米粉分红等量三等份装进三个小碗中 ，口汤然后分袂筛进可可粉、圆雨红曲粉和糖粉；

　　2.将三个碗等分袂介入安妥清水，花石拌匀揉搓成团；

　　3.将三种色彩的汤圆粉团同化成团；

　　4.搓展开条状；

　　5.分切成小剂子；

　　6.取一个小剂子搓圆按扁 
，装进一小块红豆沙馅；

　　7.包口收圆后搓出团；

　　8.此外也一一屈就上述法度圭表类型完成；

　　9.煮一锅水
，正月介入白沙糖，口汤除夜火烧沸；

　　10.进汤圆，圆雨煮至再次沸腾时加多量冷水，花石再次煮沸后再加；

　　11. 如斯几回3-5次，汤圆至汤圆无缺浮起时，再煮1-2分钟关火；

　　12. 转进小碗中便可食用。