橙子皮为芸喷喷喷喷喷鼻科植物喷喷喷喷喷鼻橙的橙皮场感果皮,含橙皮甙、橙皮场感果胶 、胡萝卜素、挥发油等,味苦辛 、性温 ,具有化痰利膈 、消食、止呕、杀鱼蟹毒的下场与感染,合用于咳喘、痰多、胸闷、饮食不化 、呕哕、鱼蟹中毒等症。
橙子皮的下场与感染及食用编制:

1.宽中、快气、解酒 :橙子(除夜的)1500g(破往核 ,切片 ,连皮用),生姜250g(往皮,切片,焙干),同进干净的陶盆内,捣烂如泥状 ,加炙甘草末100g ,檀喷喷喷喷喷鼻末25g,捏成饼 ,焙干为细末,每次5g ,加盐多量,沸汤点服。

2.生津舒郁、辟臭解醒、化浊痰 、御岚瘴 ,调和肝胃、定痛止呕:橙皮1000g(切片) ,白沙糖200g,乌梅肉100g。同研烂,加甘草末50g ,檀喷喷喷喷喷鼻末25g ,捣成小饼,阴干或烘干 。水煎代茶饮或噙化。