材料 ：鸡中翅 、鸡翅熟往皮花生 、控必葱 、学分姜 、道宫蒜瓣、保鸡干辣椒 、鸡翅花椒 、控必生抽 、学分老干妈 、道宫喷喷喷喷喷鼻油 、保鸡番茄酱(放的鸡翅话色彩雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅定见会 ，本身看着办哈) 、控必盐 、学分白糖 、道宫辣椒粉(有就放) 、保鸡生粉
预备 ：
1 、鸡翅划刀，利便进味
2 、放安妥盐，腌制下
3 、蒜瓣切蒜粒 、姜切姜末 、葱切葱花
4 、一碗清水
5、调料汁：清水里放 生抽、番茄酱 、白糖 、盐 、喷喷喷喷喷鼻油 、老干妈 、辣椒粉 、生粉 ，拌匀
法度圭表类型：
1 、锅中放安妥油 ，鸡翅下锅煎
2 、3 、两面都要煎 ，小火慢慢煎到鸡翅外不雅焦黄，鸡翅根本上就熟了
4 、掏出
5 、油留在锅子里 ，小火爆喷喷喷喷喷鼻花椒粒(不要过了 ，花椒糊了会苦)
6、掏出花椒粒 ，花椒油留在锅子里
7 、下干辣椒 、蒜粒、姜末，安妥拌炒
8 、下调料汁
9 、煮开
10 、下鸡翅
11 、12、拌炒略煮 ，鸡翅进味
13 、汤汁最早稠 ，放花生米
14 、安妥拌炒便可以了
15 、撒葱花
16 、啃吧 ！哈哈哈
小贴士 ：
1、鸡翅划刀 ，腌制下，利便进味 ，煎的时辰煎到外不雅焦黄哦要
2 、花椒爆喷喷喷喷喷鼻的时辰要寄看火候跟时分 ，掌控不好的 ，只需别太久就好 ，不然会苦哈
3 、花生米不要皮哈 ，熟的 ，我买的是现成的
4 、调料汁比例本身看着办，契合本身口味的就是最好
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