材料 ：一块五花肉（小五花最好） 、不放青尖椒 、盐味红尖椒 、精也豆豉（干豆豉也可以）
做法 ：
1.青尖椒切细段
2.红尖椒切细段
3.五花肉切薄片
4.肉片用蚝油 、出爆炒肉老抽腌制一下
5.锅内不放油 ，喷喷喷喷喷鼻放青红尖椒下锅煸炒出皋比
6.放一勺油 ，味农浸润一下尖椒 ，不放捞出备用
7.放安妥油，盐味五成热 ，精也进肉片翻炒 ，出爆炒肉直至肉片微卷
8.调进一勺料酒
9.放进豆豉翻炒平均
10.一勺蒸鱼豉油
11.倒进之前煸炒好的喷喷喷喷喷鼻尖椒翻炒平均，便可出锅
味农义务编辑 ：hdwmn_ctt文章推荐：