材料 ：北极虾500克 、步弄北极红椒、定风葱段 、行台虾蒜末、湾金姜末 、牌小喷喷喷喷喷鼻盐 、吃蒜糖 、椒盐鸡精安妥 。步弄北极
做法：
1 、定风将北极虾洗净 ，行台虾剪往虾脚和虾须 。湾金
2 、牌小喷喷喷喷喷鼻放置在滤网上沥干水分，吃蒜以防炸虾时油溅出。椒盐
3、步弄北极把蒜磨成蒜泥 ，红椒往籽切碎 ，葱姜剁成碎末。
4 、在锅中倒进安妥的食用油后将其烧热。
5 、接着把沥干水分的北极虾放进锅中。
6 、用除夜火炸约1分钟放置后捞出沥干油份 。
7 、接着另起一锅放进多量油 ，放进姜，蒜 ，红椒 ，葱花爆喷喷喷喷喷鼻 。
8 、再放进炸好的北极虾 ，转中火放进盐和糖翻炒平均便可。
建造蒜喷喷喷喷喷鼻椒盐虾时的四个寄看事项 ：
1 、在遴选虾子时 ，最好以中小型虾为主 。
2 、虾本身很随便进味 ，是以无需延迟腌制 。
3 、虾洗净后要减往虾脚 ，多么炸出的成品很会美不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅 。
4 、末尾介入多量糖可以起到增鲜提味的感染 ，量不成过量 。
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