材料 ：海米 、将海金钩冬瓜 。货冬
调料 ：葱、瓜做瓜姜、成解馋除盐 、夜菜胡椒粉 、烧冬绍酒。将海金钩
做法 ：
1 、货冬海米洗净 ，瓜做瓜用温热水泡一下海米，成解馋除时分也就5分钟便可，夜菜葱姜切末；
2、烧冬冬瓜洗净用挖球器挖出冬瓜球，将海金钩那啥我为了拍菜雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅 ，货冬用的瓜做瓜球 ，真实切除夜片炒也行 ，此外剩的冬瓜带皮放个龙骨煲汤 、或煮水 ，清热下火减肥 。可见这冬瓜全身凹凸没遭贱的中心；
3 、锅内放油 ，煸喷喷喷喷喷鼻葱末 ，放进海米炒出喷喷喷喷喷鼻味烹进绍酒多量；
4 、放进冬瓜球翻炒煸炒；
5 、加多量泡海米的水 ，盖盖，改中火1-2分钟就好；
6 、直至冬瓜变通明，加多量盐 ，因海米有必定的咸味，所以放盐的时辰要少放 。厨房里布满了海米冬瓜的甘旨 ，介入多量盐调味除夜火收汁便可出锅 ，出锅前可以撒多量喷喷喷喷喷鼻葱末 ，也可以不放，喷喷喷喷喷鼻菜斗劲抢味 ，契合做冬瓜汆丸子放 。
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