主料：干腐竹100克酸菜100克

　　辅料：喷喷喷喷喷鼻葱安妥红剁椒1勺

　　调料
：食油1勺盐安妥生抽1勺

　　做法：

　　1、均衡筹搞妥腐竹；用冷书浸泡发。优蛋白丁

　　2 、素炒酸辣腐竹洗净
、腐竹切小丁备用。均衡

　　3
 、优蛋白丁酸包菜梗
、素炒酸辣酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。腐竹

　　4  、均衡锅中油热，优蛋白丁倒进酸菜，素炒酸辣炒匀。腐竹

　　5、均衡倒进腐竹丁，优蛋白丁介入安妥盐，素炒酸辣炒匀。

　　6、淋进生抽 ，炒匀。

　　7 、介入红剁椒 ，炒匀 。

　　8
、撒进葱花 ，炒匀；

　　9 、炒好的酸辣腐竹丁盛进碗中 。

义务编辑：hdwmn_ctt

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